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来源:好招商食品网 美食制作 尘欢  |  2023-01-08
主料:
鲳鱼适量亚麻籽油适量蒸鱼豉油适量

辅料:
料酒适量姜丝适量葱丝适量生抽适量

配料:
适量

清蒸鲳鱼的做法步骤

1.原料备用。

2.把鲳鱼收拾干净,出去内脏,鱼腮以及腹腔内黑膜。

3.鱼身上用刀划几条长口,(方便入味),然后抹上盐腌十几分钟。

4.撒上适量的生姜丝和葱丝。

5.加入少量的料酒和生抽。

6.入锅蒸十五分钟。

7.倒掉汤汁。

8.适量的亚麻籽油入锅内加热。

9.淋上热的亚麻仁油,和蒸鱼豉油即可。

小窍门&温馨提示

鲳鱼子有毒,不能吃,吃了会令人腹泻。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲳鱼
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