主料:
杏仁粉,
80g绿豆粉,100g低筋面粉,
20g
辅料:
黄油,
65g,
糖粉,
30g美国熟杏仁,50g杏仁油,
3茶匙杏仁饼的做法步骤
1.熟杏仁撖碎,黄油软化,把所有材料用手抓捏混合。
2.取适量填入饼模,用干净的大锤子锤实。
3.轻敲饼模边沿,把饼敲弹出来,倒扣在烤盘上。
4.放入预热好的烤箱,华氏325度(摄氏160度)烤20分钟,饼边沿微微变色。
5.很香酥,放凉密封保存。
小窍门&温馨提示
如能用去皮绿豆粉更好,我用的带皮绿豆粉,颜色有的偏绿。
TAGS:
糕点 家常菜 零食 杏仁粉
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