主料:
鸡脯肉适量
辅料:
黄瓜适量，
胡萝卜适量
配料:
香菇酱适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
芝麻油适量香菇酱炒鸡丁的做法步骤
1.准备食材。
2.鸡脯肉切成丁。
3.加入料酒、淀粉，少许蛋清略腌。
4.胡萝卜与黄瓜也切成丁备用。
5.锅中入少许油烧热，加入葱姜蒜炒香。
6.加入胡萝卜黄瓜丁略炒。
7.等鸡肉略变白，加入原味的香菇酱。
8.等鸡肉略变白，加入原味的香菇酱。
9.加入少许水淀粉。
10.关火后，加入少许芝麻油调味即可。
小窍门&温馨提示
1、香菇酱本身有咸味，所以可不必再放盐。
2、鸡肉变白即熟，一定不要炒老
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