主料:
内脂豆腐,1盒
辅料:
肉末适量,
香菇酱适量
配料:
料酒适量,
葱适量鲜鸡汁适量香菇酱豆酱的做法步骤
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1.准备食材。
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2.将内脂豆腐去外层包装,剪去四角
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3.轻轻扣到盘子里。
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4.放在蒸锅中大火上气后再蒸五分钟。
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5.蒸好后,放至不烫手,用刀划成长条。
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6.锅中放少许油,加入肉末。
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7.快速划炒至肉色变白,加入少许料酒。加入适量香辣味的香菇酱。
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8.炒出香味后,关火,加入少许鲜鸡汁。
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9.将炒好后的料放在豆腐上。
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10.用少许葱丝点缀。
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