主料:
木瓜，
半个，
牛奶，
120毫升
辅料:
白砂糖，
15克，
鱼胶粉，
20克木瓜牛奶冻的做法步骤
1.准备所需要的食材。
2.木瓜挖去籽，成木瓜盅备用。
3.牛奶，白砂糖和鱼胶粉倒入容器中。
4.用小火边加热边搅拌。
5.加热至牛奶液开始沸腾后关火。
6.牛奶液倒入木瓜盅内，晾凉后放入冰箱冷藏1小时以上。
7.冷藏好的木瓜冻切块装盘。
8.冰爽香甜的木瓜冻上桌了。
小窍门&温馨提示
木瓜牛奶冻里的鱼胶粉主要是起到凝固作用的，可以用果冻粉，琼脂代替。
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甜品 冰品 粤菜 儿童 下午茶 夏季食谱 木瓜
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