主料:
莲藕，
100克，
糯米，
100克
辅料:
莲子，
10粒，
红糖，
50克，
冰糖适量桂花酱适量桂花糯米藕的做法步骤
1.糯米提前用清水泡一天，莲藕洗净备用。
2.莲藕去皮，用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子，然后用水冲一下藕眼，以免里边有泥沙，沥干水分。
3.将已经泡好的糯米填入藕眼中。
4.一边填，一边用筷子捅结实一点。
5.将每个藕眼都填满糯米。
6.把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。
7.把莲藕放锅里，倒入清水，水量要漫过莲藕，再把大枣和莲子也一同放过里。
8.倒入红糖。再放适量冰糖。
9.盖上锅盖，大火烧开，转文火煮约2小时。
10.煮好后，自然放凉，最好多泡一会，特别入味。
11.凉透后切片，浇上桂花酱就可以吃了。
小窍门&温馨提示
如果想更入味可以把适量桂花酱放锅中与莲藕一同煮；也可以把莲藕连皮煮熟，然后剥皮切片吃；如果一次做的量比较大，每次做好吃多少切多少，剩下没切的莲藕可以整根用保鲜袋装好，可以放冰箱保存约4-5天；煮莲藕剩下的汤我也没浪费，都被我喝了，好喝。
TAGS：
凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐 莲藕
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 网红可可味曲奇的做法,网红可可味曲奇怎么做,网红曲奇图片,可可曲奇图片,网红可可脆,网红曲奇做法
下一篇： 彩云汤圆的做法,彩云汤圆怎么做,汤圆五彩缤纷汤圆,彩汤圆怎么做的,彩色汤圆美篇,云霄和汤圆
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
