主料:
土豆,
300克,
西兰花,
一小朵甜玉米粒,两大勺凉开水,
两大勺
辅料:
盐,
一小勺,
沙拉酱,
两大勺,
植物油,
半小勺沙拉土豆泥的做法步骤
1.1准备好原料。
2.2土豆切均匀的厚片。
3.锅里烧开水,倒入半小勺盐和半小勺植物油。西兰花焯水半分钟捞出
4.5用小刀把西兰花的根部切除,拆分成小碎花
5.6微波的土豆片取出来倒入硅胶袋里。
6.7用手抓住硅胶带在案板上揉两三分钟。
7.8倒入沙拉酱继续揉匀。
8.8倒入沙拉酱继续揉匀。
9.9取小碗,放冷开水两大勺,再放入四分之一小勺的盐,搅拌到融化。
10.10取出揉好的土豆泥倒入盐水,用橡皮铲拌匀。
11.11倒入甜玉米粒。
12.12倒入西兰花拌匀。
小窍门&温馨提示
小啰嗦:
1买来的甜玉米粒罐头最好用热水浸泡十分钟,去除防腐剂。
2土豆片放入微波炉的时候可以放一勺水,防止底部过熟土豆片变硬。
3硅胶带揉土豆泥非常好用,而且基本不沾,好清洗。没有可以用保鲜袋装土豆泥,用擀面杖擀。
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小吃 家常菜 其他菜系 土豆
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