主料:
黑花生适量
辅料:
薄荷适量，
红椒适量，
葱适量
配料:
醋适量，
果醋适量，
盐适量，
糖适量，
生抽适量，
芝麻油适量薄荷黑花生的做法步骤
1. 黑花生洗干净。
2.加纯净水泡上半天后淋去多余的水份，加上果醋和米醋再泡半天。
3.吃之前准备薄荷葱和红椒。
4.将配菜改刀成菜碎，加上盐糖芝麻油生抽拌均匀。
5.将拌好的小料倒在醋泡过的花生上。
6.拌均匀，可以开吃了。
小窍门&温馨提示
这个小菜要体现醋的风味儿，需要用醋长时间浸泡，最少半天吧。加了果醋口味儿更好。
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