主料:
排骨，
500g，
豆豉，
50g，
生粉，
50g
辅料:
盐，
5g，
蚝油，
20g，
料酒，
10g，
麻油，
5g 豆豉蒸排骨 的做法步骤
1.排骨洗净，剁成小块
2.大蒜压成蒜泥，加入排骨中
3.加入豆豉
4.蚝油
5.加入生粉，拌匀
6.加入麻油
7.加入料酒、盐 。拌匀
8.装盘
9.上锅蒸50分钟
10.美味出炉
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