主料:
苹果，
1个，
酥皮，
2张
辅料:
柠檬汁，
50ml，
肉桂，
1根覆盆子酱，2汤匙玫瑰酥皮卷的做法步骤
1.主要材料备齐。
2.苹果去核，切薄片；
3.煮锅中放入苹果片、柠檬汁拌匀后放1根肉桂棒加适量水小火煮3分钟关火，将苹果片捞出晾凉备用；（覆盆子酱加少量水熬煮3分钟拌匀备用）
4.酥皮切成3-4厘米宽条状，将晾凉的苹果片以半月朝上的形状排好；
5.抹上一层煮好的覆盆子酱；
6.从侧边卷起，不要卷的太紧，卷成玫瑰状；
7.放入玛芬模，顶部喷点水；
8.烤箱预热200度，上下火烤25-30分钟即可。
小窍门&温馨提示
1、不要卷太紧，给酥皮膨胀留出空间；
2、喜欢酥皮口感的可以用两层酥皮卷起苹果，玫瑰感更蓬松；
3、果酱的口味可根据个人喜好调整。
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