主料:
鸭翅膀,4个香叶,
5g,
八角,
1个,
姜,
1块,
葱,
2根,
卤料包,
1小包,
生抽,
1勺,
盐适量,
料酒适量,
老抽,
1小勺吮指卤鸭翅的做法步骤
1.准备好材料(我还放了一个鸭胗一起卤,明天的早餐~)
2.锅里放水,放入鸭翅膀焯水
3.炒锅里放入适量油,烧热后下姜片爆香
4.加入食材
5.放入料酒
6.放入生抽
7.放入老抽和适量盐
8.翻炒上色
9.加水没过食材
10.放入卤料包和葱
11.盖上盖子,中小火卤煮约20分钟
12.出锅前收汁(鸭胗卤了15分钟就已经捞出来了)
13.装盘,好好吃~
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热菜 开胃菜 家常菜 香叶
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