主料:
长豆角，
350g，
泡姜，
50g
辅料:
泡椒，
2个调料
油适量，
盐，
少量泡姜炒豆角 的做法步骤
1.长豆角 。
2.择成段，清洗干净 。
3.准备泡姜。(教程在前几篇菜谱)
4.泡姜切丝、泡椒切成圈。
5.起锅热油 ，泡姜泡椒入锅炒出香气。
6.再倒入豆角 。
7.翻炒两分钟 ，加少量的盐炒至变色，泡姜已经有咸味了， 不宜放太多盐。
8.加入适量的清水，焖2~3分钟 。
9.时间到，水分已快收干，关火出锅。
10.成品。脆脆的，非常开胃爽口 。
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热菜 家常菜 快手菜 夏季食谱 长豆角
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