主料:
五花肉，
400克
辅料:
鼠尾草，
5克，
迷迭香，
10克，
百里香，
5克，
蒜，
5粒，
茴香籽，
10克，
黑胡椒，
30克，
橄榄油，
50毫升，
土豆，
1个
配料:
海盐，
10克烤香草五花肉卷的做法步骤
1.将迷迭香、鼠尾草、百里香、蒜切碎。
2.香草碎、蒜末、与茴香籽、橄榄油混合搅匀，制成香草酱。
3.五花肉用尖刀在表皮划出口子，两道口子间隔2.5cm。将肉皮均匀撒上黑胡椒碎、盐，用手揉搓5分钟。
4.将香草酱均匀地抹在肉上，入冰箱冷藏腌渍2小时。
5.取出，肉块卷成大卷，用棉线绳子绑好。
6.煎锅放油烧热，肉卷入锅小火煎至微黄，使其锁住水分。
7.烤箱预热220度，肉卷烤箱烘烤20分钟，调至160度烤1.5小时。
8.土豆洗净，带皮切块下锅加水煮熟后捞出。
9.土豆与香草酱混合，调入盐拌匀。
10.煎锅放油烧热，将土豆煎至金黄，与五花肉卷搭配食用。
TAGS：
热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐 五花肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷的做法,蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷怎么做,蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷的做法,蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷怎么做,蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷多少克,鸡肉卷可以蒸吗
下一篇： 瘦肉炖参须的做法,瘦肉炖参须怎么做,瘦肉炖参须有什么作用,瘦肉炖参须的做法,瘦肉炖参须能天天吃吗,红参须炖瘦肉
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
