主料:
带皮鸡胸肉适量带皮鸡腿肉适量猪肉馅适量
辅料:
蔓越莓适量，
葡萄干适量，
盐适量，
黑胡椒适量，
卡真粉适量，
黄油适量，
鼠尾草适量，
鸡粉适量蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷的做法步骤
1.将带皮鸡胸肉去除多余脂肪，鸡腿肉去骨改刀，腌制备用。
2.将猪肉馅，卡真粉，葡萄干，蔓越莓，盐，胡椒，鸡粉混合搅拌均匀，放入鸡腿肉内卷成卷备用。
3.处理鸡胸：在鸡胸中加入盐、胡椒、卡真粉腌制，将鸡胸和鸡腿猪肉卷放入锅蒸10分钟。
4.将肉卷取出用平底锅煎至上色，刷上鼠尾草黄油，放入蒸烤箱250度烤制5分钟，上色取出，切成合适的大小，装盘。
小窍门&温馨提示
肉卷中的食材可以根据自己的口味喜好自主选择，任意搭配。
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热菜 烤箱菜 其他菜系 午餐 晚餐 学生 猪肉馅
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