主料:
猪排，
六片
辅料:
姜，
一块，
洋葱，
半个，
蒜，
四瓣
配料:
盐，
一茶匙，
食用油，
一汤匙，
嫩肉粉，
一茶匙，
黑胡椒，
一茶匙，
叉烧酱，
两汤匙叉烧烤大排的做法步骤
1.原料图。猪排用叉子均匀的戳上洞。
2.猪排用盐食用油黑胡椒嫩肉粉叉烧酱，加姜丝，洋葱丝，蒜片，腌渍抓拌均匀。
3.放入保鲜盒腌24小时。中间翻一次。
4.腌好的猪排放在烤盘上，烤箱预热220度，设置40分钟。
5.烤20分钟的时候，拿出来刷一层腌猪排的汁。翻身烤十分钟。
6.猪排翻过来，再刷一次继续烤10分钟即可。吃的时候配黑胡椒橄榄油沙拉，米饭或者意面都可以。
小窍门&温馨提示
此种方法可以烤猪梅花肉，猪排骨，猪里脊，都很好吃。
腌猪排的汁可以煮开浇在烤好的猪排上面。
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