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沪味葱油拌面的做法,沪味葱油拌面怎么做,沪味葱油拌面好吃吗,上海风味葱油拌面,葱油拌面口味,上海油葱拌面

来源:好招商食品网 美食制作 甜心小娇妻  |  2023-01-08
主料:
大葱适量小葱适量细面适量

辅料:
酱油适量花椒适量八角适量适量

沪味葱油拌面的做法步骤

1.大葱小葱洗净切段

2.热油,放入葱段

3.加入花椒、八角等香料略炸后,改中小火,倒入酱油和汤。

4.趁着炸葱油的档儿,将细面下入锅中,煮熟。

5.捞出过凉水后沥干。

6.当葱油炸至焦黄,有浓浓的香味即可。

7.将炸好的葱油拌入面中

8.一碗喷香的拌面就完成啦~~

小窍门&温馨提示

1、炸葱油的时候要多放些油
2、炸完的葱油一次用不掉可以放瓶子中,下次煮好面再拌入。这个不容易坏的。


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