阳春面的做法,阳春面怎么做,阳春面正宗做法,阳春面怎么做好吃又简单,阳春面的做法及配料,阳春面是哪里的特产1.面粉中磕入鸡蛋揉成光滑略硬的面团，放入冰箱冷藏室静置20分钟。2.蒜苗洗净切片；鸡蛋打散入锅摊成蛋皮切丝备用。3.面团取出再揉5-10分钟，将面团按扁，擀成大薄片。4.均匀的撒上面粉，防止粘连；将……[详细]

蟹黄小笼包的做法,蟹黄小笼包怎么做,蟹黄小笼包做法,蟹黄小笼包是哪里的美食,二进制蟹黄小笼包,食之契约蟹黄小笼包1.将凉水缓缓倒入面粉盘中。2.揉成表面光滑的面团，包上保鲜膜静置20分钟。3.将五花肉剁成肉糜。4.肉糜中加入香油、盐、鸡粉各1/3勺，拌匀后分次加入葱姜水搅匀。5.加入蟹膏搅拌搅匀。6.调入适量皮……[详细]

上海春卷的做法,上海春卷怎么做,上海春卷的做法,上海春卷馅怎么调好吃,上海春卷馅料,上海春卷皮的做法视频1.肉丝加1克盐，料酒5g，淀粉10克抓匀备用。2.香菇切丝，冬笋切丝，备用。3.白菜洗干净，切丝。4.一锅铲油，煸熟肉丝，盛出备用。5.一锅铲油，煸熟香菇丝和冬笋丝，盛出备用。6.两锅铲油，煸炒白菜……[详细]

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山楂酥角的做法,山楂酥角怎么做,山楂酥皮点心,山楂酥功效,怎么做山楂角,山楂方酥图片1.先把面粉过筛。2.然后分成两份，一份为280克，另一份面粉为320克。3.取150克黄油放入盆中隔热水融化。4.然后倒入280克面粉。5.和成油面团备用。6.把剩余的50克黄油也隔热水融化备用。往……[详细]

上海菜饭的做法,上海菜饭怎么做,上海菜饭的正宗做法,上海菜饭的做法电饭煲,上海菜饭的正宗做法视频,上海菜饭用什么青菜1.米饭比平时做饭，要水少很多，平时做饭，要到手指关节的一半，做菜饭刚刚淹没米就好了。2.青菜洗净切碎备用。3.锅里放油，炒一下姜末。4.放入蔬菜炒匀全部沾上油即可，不要炒熟炒老了。调入一茶匙盐。半茶……[详细]

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生煎包的做法,生煎包怎么做,生煎包的做法,生煎包加盟店哪个品牌好,生煎包怎样煎出来酥脆香,生煎包哪里的最出名1.肉馅加上调味品搅拌均匀（发完了才看见肉馅部分忘记了，加上）2.最后加葱花搅拌均匀3.面粉加酵母少许盐加温水和成面团醒发一个小时4.切成小剂子擀圆5.包包子6.入油锅少煎一会底面金黄7.添水至包儿?……[详细]

沪味葱油拌面的做法,沪味葱油拌面怎么做,沪味葱油拌面好吃吗,上海风味葱油拌面,葱油拌面口味,上海油葱拌面1.大葱小葱洗净切段2.热油，放入葱段3.加入花椒、八角等香料略炸后，改中小火，倒入酱油和汤。4.趁着炸葱油的档儿，将细面下入锅中，煮熟。5.捞出过凉水后沥干。6.当葱油炸至焦黄，有浓浓的香味即可。7……[详细]

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鲜肉油墩子的做法,鲜肉油墩子怎么做,鲜肉油墩子的做法视频教程,鲜肉油墩子的做法,鲜肉油墩子的做法视频,鲜肉油墩子煎多久1.准备好食材（猪肉末是调味好的）2.酵母加入清水里搅拌均匀3.倒入糯米粉里揉成光滑的面团4.盖上湿布放在温暖处静置2小时，使得粉团里面呈疏松状5.发酵好的粉团会变得干干的，再加入约20克的清水再一次……[详细]

上海西式罗宋汤的做法,上海西式罗宋汤怎么做,上海正宗罗宋汤,美式罗宋汤,意式罗宋汤,中式罗宋汤1.新鲜牛肉清水冲洗后冷水入锅，放入大蒜（3~4瓣。我用的是独蒜大的一个)开煮。煮沸后去除血末，再放入少许黑胡椒煮大约45分钟至牛肉软化。（水不要太多，保持汤有两大碗的量就行）这个牛肉汤底是罗宋汤的关……[详细]

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上海白斩鸡的做法,上海白斩鸡怎么做,上海白斩鸡哪家最正宗,上海白斩鸡的正宗做法,上海白斩鸡蘸料配方,上海白斩鸡和广东白切鸡1.鸡洗净后沥干水分2.小葱打结，生姜切片3.先把鸡冷水下锅焯水后捞起冲洗干净4.再把鸡放入汤锅注入开水倒入料酒5.盖上大火煮开后转中小火，等40分钟后打开用筷子戳鸡腿的最厚部位，渗透出白色的油水说明……[详细]