主料:
土豆，
1个，
胡萝卜，
半根，
鹌鹑蛋，
6个
辅料:
面粉，
1大勺，
五香粉适量，
盐，
1匙香葱碎，1根黑芝麻适量调料
锅具，宜盾普多功能锅土豆丝蛋饼的做法步骤
1.土豆和胡萝卜洗净后去皮，切成细丝。
2.宜盾普多功能锅安装深锅，加入清水，选择“蒸煮”功能，开大功率1600W，水很快烧开。
3.倒入土豆丝和胡萝卜丝，焯烫1分钟。
4.宜盾普多功能锅配备全套烹饪工具，用漏勺捞出，沥干水分，放入盘中。
5.加入面粉，少量盐和五香粉，加入香葱碎，抓拌均匀，土豆丝面糊就做好了。
6.准备宜盾普多功能锅，安装六圆盘烤盘，选择“煎烤”功能，先调小火600W，配方用量刚好可以做一盘六个土豆丝蛋饼，在烤盘刷一层薄薄的油。
7.把土豆丝面糊平均分成六份倒入六个圆盘中，整理成圆形，在中心留一个小洞。
8.每个小洞打入一枚鹌鹑蛋，撒黑芝麻。
9.可以稍微调高火力到800W，煎至底面凝固后翻面。
10.中途可以不时翻面观察，两面煎至金黄熟透就可以出锅了。
11.色泽金黄的土豆丝蛋饼，看着就特别有食欲吧，营养满满，特别好吃～
12.小巧可爱～
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小吃 小清新 早餐 其他菜系 土豆
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