主料:
胚芽米饭,300克麻辣味鸡胸肉,100克脆甜萝卜块,150克
辅料:
香草沙拉酱,10克寿司用紫菜,1片熟黑白芝麻,5克鸡肉萝卜紫菜包饭的做法步骤
1.材料准备好:热乎乎的胚芽米饭、香脆萝卜块、麻辣味的鸡胸肉,紫菜一片,低脂香草沙拉酱。
2.鸡胸肉切成不大于1公分的丁,甜脆萝卜切小丁,紫菜按着印痕剪成小条。
3.米饭中倒入适量香草沙拉汁代替寿司醋。
4.用勺子充分拌匀,静置2、3分钟,使米料充分吸收沙拉汁;如果拌好直接使用,米粒之间缺少粘性,容易散开。
5.把保鲜膜铺平,取适量香草米饭,中间放鸡胸肉和萝卜块。
6.用保鲜膜将其兜起来,拧紧成饭团子,再调整成三角饭团状。
7.打开保鲜膜,用紫菜包裹饭团,码放在盘中;再来一碗蔬菜沙拉,低脂营养早餐就好了。
8.鸡肉萝卜紫菜包饭,营养美味!
小窍门&温馨提示
1、早餐吃需要提前一晚将米饭放入有预约功能的电饭煲中,这样可大大节约时间,早起就是热乎乎的米饭了。
2、我用的胚芽米,除了保留了富有营养的胚芽外,还保留了大部分的外层,其富含维生素B族,可防治脚气病,并增加皮肤弹性;其丰富的膳食纤维可延缓米饭在肠胃中的逗留时间,增加饱腹感,减少午餐的进食量,从而达到轻食瘦身的效果。
3、我所用的低脂香草沙拉汁不含油脂,其质地较稀,可代替寿司醋使用,除了更能烘托出大米的香气外,还有特殊的香草味,为这道紫菜包饭增加了更多食用的乐趣和口感。
4、饭团现做现吃,营养丰富口感好;其中的鸡胸肉和甜脆萝卜可以根据口味做调整。
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主食 日本料理 韩国料理
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