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红酒炖牛肉的做法,红酒炖牛肉怎么做,红酒炖牛肉的家常做法,红酒炖牛肉吃了算不算酒驾,红酒炖牛肉的好处,红酒炖牛肉 经典做法

来源:好招商食品网 美食制作 盖侠科技  |  2023-01-08
主料:
牛肉300g红酒200g

辅料:
洋葱120g大蒜20g培根200g白平菇200g

红酒炖牛肉的做法步骤

1.将牛肉块、红酒、香叶、洋葱和大蒜混合均匀,密封后在冰箱放一个晚上。

2.先将培根炒至金黄搁在一边沥油备用,将牛肉捞出后用面粉裹好火后起油煎烹,煎至牛肉表面金黄。

3.做焦糖洋葱:起油锅,煎炒洋葱丁至微黄后,放入白砂糖和1-2勺鲜奶油,将洋葱煮熟,这样焦糖洋葱就做好了。

4.另起油锅将白平菇放入炒至微黄后加入培根肉。

5.最后将牛肉锅收汁,等到汁水粘稠成酱状,再用盐、胡椒调味一下,便可以上桌了。


TAGS:热菜 法国菜 午餐 晚餐 牛肉
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