主料:
全脂牛奶，
200ml，
黑巧克力，
20克，
可可粉，
30克
辅料:
黑胡椒，
0.5克，
白胡椒，
0.5克，
香草，
5厘米，
肉桂粉，
1克，
糖，
3克，
八角，
1颗热巧克力的做法步骤
1.准备好原材料
2.将香草棒与八角与牛奶一起倒入奶锅中，用最小火慢慢加热至沸腾
3.在杯子中放入黑巧克力，将煮沸的牛奶倒入杯中搅拌至巧克力化开。之后加入可可粉搅拌均匀，再加入少许黑胡椒、白胡椒、肉桂粉、糖粉搅拌均匀即可饮用。
小窍门&温馨提示
1、巧克力我选用的是乌干达80%含量的黑巧克力，纯度越高口味越纯
2、胡椒粉与肉桂粉一定要少许，调味即可，否则就会就会盖过巧克力本身的味道变得很诡异。
3、西班牙巧克力突出的特点就是浓郁，用料足，所以可可粉与黑巧克力加的量比较大。但是黑巧本身的含糖量和含油量非常少，因此大家不用担心发胖的问题~
TAGS：
饮品 下午茶 西班牙菜 其他菜系 全脂牛奶
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