主料:
意大利面,
70克,
鲜虾,
10只,
蛤蜊,
8只中鱿鱼,1条西兰花,
3小朵,
番茄,
1个,
洋葱,
1/4个
辅料:
番茄酱,
2汤匙,
黑胡椒粉,
少许,
盐适量,
橄榄油适量海鲜意面的做法步骤
1.材料;
2.锅中加水加少许盐和油,将意面煮8分钟;
3.捞出加点橄榄油拌匀备用;
4.番茄切小丁;
5.西兰花洗净掰小朵;洋葱切小粒;
6.鲜虾去壳挑去虾肠;鱿鱼去皮打花刀切块;蛤蜊肉洗净;
7.将鱿鱼、虾仁、蛤蜊肉和西兰花稍焯水;
8.锅中加橄榄油,将洋葱炒至微焦;
9.加入番茄炒出汁,然后加入番茄酱炒匀;
10. 加入海鲜、西兰花翻稍炒一下;
11.然后加入煮好的意大利面,加盐炒至入味即可。
小窍门&温馨提示
意面按说明的时间煮就可以,如果喜欢口感软一点可以多煮一会儿。
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