主料:
高筋面粉，
200克，
低筋面粉，
50克，
酵母，
3克，
黄油，
20克，
鸡蛋，
1个，
牛奶，
110克
辅料:
盐，
2克，
白砂糖，
40克，
沙拉酱适量，
肉松适量肉松面包的做法步骤
1.依次放入牛奶，鸡蛋，盐和白砂糖，最后放入面粉和酵母，启动揉面功能揉20分钟
2.放入黄油，在次启动揉面功能揉20分钟
3.发酵至2.5倍大
4.发酵好的面团排气，分成6份，醒发15分钟
5.取一块面团，压扁，擀成椭圆形
6.从上往下卷，边卷边收紧。做好后放入烤盘，进行第二次发酵，发酵到2倍大。
7.表面刷上蛋液，烤箱提前预热，180度烤18分钟
8.冷却后取一个面包从中间切开
9.在切缝中涂上沙拉酱
10.在肉松里滚一圈即可
11.成品
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烘焙 孕妇 产妇 儿童 老人 感恩节 其他菜系 高筋面粉
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