主料:
海鲶鱼，一条
辅料:
葱姜末适量大蒜，
一头，
老抽适量，
料酒适量，
食盐，
少许，
醋，
少许，
白糖，
少许蒜烧海鲶鱼的做法步骤
1.新鲜的海鲶鱼一条
2.洗净后将内脏和两边的腮去掉
3.葱切段，姜切丝 大蒜拍碎
4.将鱼切开几段
5.热锅凉油
6.加入葱姜蒜和鱼块
7.在锅中煎一下后加入老抽、米醋、料酒、食盐、白糖和适量的水，大火烧开后转小火焖一会儿
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