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来源:好招商食品网 美食制作 ★水舞颜★  |  2023-01-08
主料:
杏鲍菇1个胡萝卜1根大蒜适量蚝油适量食盐适量生姜适量白糖适量青椒1个鸡精适量水淀粉适量瘦肉适量

辅料:
老抽适量

蒜香杏鲍菇的做法步骤

1.准备食材,将食材清洗干净。

2.将杏鲍菇切片。

3.蚝油、老抽、白糖、食盐、清水调成汁,然后用淀粉勾芡。

4.大蒜拍烂、胡萝卜、青椒切成丁。

5.锅中倒油,用一半的蒜粒和生姜粒炝锅。

6.放入切好的瘦肉翻炒。

7.放入杏鲍菇翻炒。

8.倒入勾好的汁,焖三四分钟。

9.放入另一半蒜粒,还有胡萝卜丁,青椒丁翻炒均匀。

10.倒入勾好的芡。

11.撒点鸡精即可


TAGS:热菜 家常菜 常见菜式 健康食谱 提高免疫力 杏鲍菇
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