主料:
香菇，
100克，
瘦肉，
100克
辅料:
葱花适量，
生粉适量，
蚝油适量，
生抽适量，
鸡精适量调料
食用盐适量，
食用油适量香菇炒肉的做法步骤
1.香菇瘦肉准备好备用。
2.加入生粉和食盐清洗香菇。
3.切成片。
4.瘦肉切片，加入生粉，蚝油，生抽，盐，胡椒粉，鸡精调味。
5.锅中放入油加入瘦肉炒出备用。
6.留底油加入大蒜子。
7.加入香菇。
8.加入食盐。
9.加入炒好的瘦肉。
10.蚝油生抽几滴老抽调味。
11.生粉水勾芡。
12.出锅。
13.撒上葱花成品。
14.成品图。
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热菜 家常菜 香菇
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