主料:
猪精肉，800克挂面，
300克，
绿豆芽适量，
黄瓜，
半根
辅料:
食用油，
2勺，
生抽，
1勺，
老抽，
1勺耗油，1勺甜面酱，
1勺，
郫县豆瓣酱，
1勺，
白砂糖，
1勺，
玉米淀粉，
1勺调料
葱花蒜蓉适量超简单炸酱面的做法步骤
1.猪精肉切条后剁碎。
2.准备配菜：绿豆芽清洗干净后下入锅中烧水焯烫，黄瓜洗净后切条再切丝。
3.准备灵魂酱料：碗中加入生抽1勺。
4.加入老抽1勺。
5.加入耗油1勺。
6.加入甜面酱1勺。
7.加入豆瓣酱1勺。
8.加入白砂糖1勺。
9.加入淀粉1勺。
10.加入适量清水搅拌均匀。
11.起锅烧油。
12.下入肉末炒至断生，加入葱花蒜末炒香。
13.倒入灵魂酱料增香。
14.倒入适量清水咕嘟几分钟。
15.另起锅烧水下入挂面。
16.成品图。
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面条 其他菜系 挂面
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