主料:
茄子，
1个，
番茄，
1个，
甜杏仁，
30g
辅料:
辣椒酱，
1茶匙，
酱油，
1汤匙，
香醋，
2/1茶匙，
鸡粉，
41茶匙拌杏仁茄子的做法步骤
1.材料准备好
2.茄子洗净切薄一点的长条
3.放入油锅中慢煎
4.煎至软熟后盛出待用
5.番茄切丁，蒜切沫
6.锅里热油后爆香蒜蓉
7.将番茄放入煎好的茄子碗中，并倒入蒜蓉
8.用辣椒酱、生抽、鸡粉、香醋调成酱汁
9.倒入茄子碗中拌匀
10.撒入杏仁碎即可
小窍门&温馨提示
杏仁碎也可以换成花生或其他自己喜欢的坚果
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