主料:
牛仔骨，
500g，
红椒，
半个，
青椒，
半个，
洋葱，
半个
辅料:
黑椒酱，
3勺，
酱油，
2勺，
盐，
半勺，
蒜头，
5瓣，
生姜，
2片黑椒牛仔骨的做法步骤
1.牛仔骨洗净泡下水把血水泡出来之后切块。
2.加酱油黑椒酱盐一起腌半小时入味。
3.期间也可以用手帮它马杀鸡一下帮助入味，有时间可以腌2小时。
4.青红椒和洋葱洗净切块。
5.热锅冷油先放姜和蒜爆香盛出，再下牛仔骨煎熟。
6.再放青红椒和洋葱爆炒，炒这个时候一定要大火快速翻炒，可以撒一点白开水，防止烧干，加水也是为了炒出来的口感更嫩。
7.然后把牛仔骨一起放进去翻炒下。
8.差不多就可以出锅了，这个不难，大家可以试试。
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热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐 牛仔骨
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