主料:
黄牛肉,
200g,
芦笋,
8根,
红辣椒,
1根
辅料:
蚝油适量,
盐适量,
糖适量,
黑椒碎适量,
玉米淀粉适量,
生抽适量黑椒牛肉炒芦笋的做法步骤
1.牛肉切片,调入玉米油,蚝油,盐,糖,生粉,黑椒碎,搅拌均匀,腌制片刻。
2.芦笋放入开水,烫煮10秒,捞出,过冷水,切片。
3.红辣椒切片,葱切段,蒜切片,备用。
4.炒锅热油,倒入芦笋,继续翻炒几秒钟,接着倒入牛肉,继续翻炒。
5.做最后的调味(加入一点点酱油)淋上少许水淀粉,勾芡出锅。
6.装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 黄牛肉
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