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来源:好招商食品网 美食制作 厨娘宋宋  |  2023-01-08
主料:
鸡杂300克剁椒三茶匙青蒜四根

辅料:
鸡粉适量适量花椒适量料酒两茶匙

剁椒鸡杂的做法步骤

1.鸡杂洗净备用

2.姜切片,蒜切段

3.起油锅倒入适量底油下姜,花椒爆香

4.倒入鸡杂翻炒均匀,加入两茶匙料酒

5.炒至水分收干,加入三茶匙剁椒翻炒出香味

6.加入青蒜翻炒均匀

7.加入三分之一茶匙鸡粉调味

8.翻炒均匀即可

9.成品


TAGS:热菜 家常菜 湘菜 午餐 晚餐 鸡杂
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