主料:
整鸡,
1只,
土豆,
250克,
胡萝卜,
1根,
洋葱,
1个小柿子,250克
辅料:
黑胡椒,
1克,
迷迭香,
1根调料
盐,
1克,
蚝油,
20克,
黑胡椒粉,
2克,
生抽,
20克烤鸡的做法步骤
1.整鸡择洗干净备用。
2.土豆去皮,胡萝卜,小柿子洗净,洋葱去皮。
3.黑胡椒、迷迭香、盐、蚝油、黑胡椒粉、生抽搅拌成酱汁。
4.将调料汁给鸡做全身按摩,盖保鲜膜腌制4小时以上。
5.土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切片,加玉米油拌匀。
6.蔬菜块放到烤盘中,鸡放表面。
7.鸡肚中也放些蔬菜块。
8.放烤箱中层。
9.190度上下火,烤60分钟左右。
小窍门&温馨提示
1、建议冰箱中腌制过夜,更入味。
2、可以随意添加自己喜欢的调味料。
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热菜 家常菜 烤箱菜 午餐 整鸡
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