主料:
大米，
400克，
羊肉，
500克，
胡萝卜，
150克
辅料:
油适量，
盐适量，
洋葱，
半个羊肉抓饭的做法步骤
1.羊肉切块放入凉水中煮开去除浮沫捞出
2.胡萝卜、洋葱切细条
3.锅中稍放点油煸炒羊肉变色
4.放入洋葱煸炒出香味
5.放入胡萝卜煸炒，放盐
6.放入没过食材的开水大火煮开后改小火焖20分钟
7.先捞出羊肉等食材放入电饭煲
8.再放事先淘洗干净的大米铺在上面
9.再倒入羊肉汤，汤的多少根据大米吸水性，不要太湿
10.开水煮饭，等煮饭结束后把米饭、食材搅拌，再焖15分钟
小窍门&温馨提示
汤的多少根据大米吸水性，不要太湿
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