主料:
鸡蛋，
三个，
米饭，
一碗，
黄瓜，
一根，
荷兰豆，
少量，
小葱，
一棵
辅料:
盐适量菠萝蛋包饭的做法步骤
1.两个鸡蛋加少许盐和两勺水淀粉打匀，加水淀粉是为了增加韧性使蛋皮不易破。
2.小火加热平底锅，锅里抹薄油倒入蛋液转动锅使蛋液均匀铺满锅底，煎成圆形蛋饼，不用翻面，表面凝固就出可以出锅。
3.将蛋饼切成食指宽的条。
4.黄瓜用刮皮刀竖着刮成薄片，也切成食指宽的条。
5.把鸡蛋条和黄瓜条用编花篮的方法编成蛋饼，如图每隔一个揭起鸡蛋条然后放入黄瓜条，看到揭开蛋饼贴着锅底一面的颜色了吧，这就是为什么煎蛋饼时不要翻面，要保证表面的颜色漂亮，翻面贴到锅底就会有斑纹。
6.然后把蛋条放下，错开上一排的继续每隔一条揭起放黄瓜。
7.直到都编完，其实很快的。
8.隔夜米饭用一个鸡蛋加葱花和少许盐炒好。
9.荷兰豆摘掉两边的筋洗净用开水焯烫后过凉控干水，在盘子上摆成菠萝叶子的形状，焯荷兰豆时，水里加些盐和油，这样焯出来的颜色翠绿。
10.炒好的米饭放入盘里，用勺子整理成菠萝形状，上窄下宽。
11.然后把编好的蛋饼盖在米饭上，挪动蛋饼的时候要小心别弄散了，我是用两把菜刀左右插在蛋皮下托起盖在炒饭上的。
12.用厨房剪刀把多余的部分剪掉就可以了，剪掉部分也别浪费，直接扔嘴里哈??
13.成品图，孩子着急吃，都没好好拍照。
14.荷兰豆买的多，用腊肠炒一下配炒饭吃特香。
TAGS：
主食 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 鸡蛋
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 红烧肉炖蛋的做法,红烧肉炖蛋怎么做,红烧肉炖蛋的做法,红烧肉炖蛋的图片,红烧肉炖蛋名字,红烧肉炖蛋怎么做好吃
下一篇： 羊杂碎的做法,羊杂碎怎么做,羊杂碎的家常做法,羊杂碎汤的做法和配料,羊杂碎的营养价值和功效,羊杂碎怎么煮放什么调料呢?
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
