主料:
豆角适量,
松花蛋,
一个
辅料:
姜适量,
小米椒适量,
香菜适量,
生抽适量,
陈醋适量,
香油适量,
盐适量,
蒜适量豆角拌松花蛋的做法步骤
1.豆角洗净切四厘米段。
2.水里加一点盐,豆角焯熟。
3.捞出过凉摆盘。
4.皮蛋切小块。
5.摆到豆角上。
6.姜蒜,小米椒,香菜。
7.放入碗中。
8.适量生抽,陈醋,香油调味儿。(我口味轻,生抽的咸度对于我来说刚刚好,没另外放盐。)
9.浇到皮蛋上即可。
10.成品。
TAGS:
凉菜 家常菜 豆角
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