主料:
魔芋宽粉，一份乌鸡蛋，
1个
辅料:
食用油，
半匙调料
大蒜，
几瓣，
食盐，
1g，
鸡精，
1g，
生抽，
3g，
醋，
3g，
老干妈，
2匙黄瓜拌魔芋宽粉的做法步骤
1.魔芋宽粉。
2.打开包装，洗一下。
3.冷水下锅。
4.开锅煮3～5分钟，过冷水。
5.取鸡蛋。
6.洗净，打碗里搅散。
7.热锅冷油。
8.油热晃匀放蛋液煎熟。
9.弄碎。
10.切辣椒丝，洗净黄瓜。
11.黄瓜打丝。
12.放上辣椒丝和煎蛋。
13.大蒜处理干净切末。
14.放碗里，放食盐和鸡精。
15.放生抽和醋。
16.放老干妈拌匀。
17.魔芋放配菜里。
18.倒入调好的料汁。
19.拌匀。
20.装盘，整理一下。
21.成品。
小窍门&温馨提示
减肥最佳的食物就是魔芋，吃这个不需要挨饿。但要搭配蔬菜和蛋白质丰富的食材。
TAGS：
凉菜 家常菜 夏季食谱 乌鸡蛋
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