主料:
马苏里拉奶酪丝,200高筋面粉,
100,
低筋面粉,
100,
腊肠,
一根
辅料:
水,
110,
酵母,
2,
橄榄油,
10,
蘑菇适量,
青椒适量,
洋葱适量,
玉米粒适量,
番茄酱适量,
小番茄适量
配料:
细砂糖,
10,
盐适量腊肠蘑菇披萨的做法步骤
1.饼皮原料备用。
2.内馅原料备用。
3.饼皮原料除橄榄油以外,倒入搅拌桶。
4.搅拌成松散状,即可加入橄榄油。
5.和成具有延展性的面团。
6.盖上保鲜膜,进行基本发酵60分钟。
7.面团分成两份,擀成直接和披萨盘底同样大小的圆饼,盖保鲜膜松弛15分钟。
8.玉米粒入开水焯熟,其它的原料切成均匀的小片。
9.披散盘底刷上一层油,饼皮移入披散盘内,底部用叉子均匀的戳些小洞。
10.饼皮底部均匀的刷上番茄酱。
11.均匀的撒上所有内馅原料。
12.再铺上一层马苏里拉奶酪丝。
13.烤箱预热,上层200度,下层次220度。
14.12分钟左右,即可出炉。
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主食 烘焙 家常菜 儿童 批萨 快餐 其他菜系 午餐 高筋面粉
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