主料:
香菇适量
辅料:
油渣适量调料
猪油适量，
盐适量，
生抽适量油渣炒香菇的做法步骤
1.香菇加清水用果蔬净化器浸泡十分钟洗净备用。
2.切成厚片备用。
3.油渣备好。
4.汤锅加水烧开，下香菇，盐焯水约煮两分钟捞出沥干。
5.热锅入猪油，放入油渣小火煸香。
6.放入焯好的香菇大火翻炒，加入适量盐，生抽，少许水焖煮两分钟。
7.出锅装盘。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
香菇用果蔬净化器浸泡十分钟后洗净备用！
香菇切厚片加水焯好，可以缩短烧至时间，口感更好！
五一假期愉快！
TAGS：
热菜 家常菜 香菇
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