主料:
鲤鱼,
1条
辅料:
葱适量,
食用油适量,
姜适量,
蒜适量调料
六月香葱伴侣豆瓣酱,3勺六月鲜10克轻盐原汁酱油,1勺味达美臻品料酒,2勺胡椒粉,
少许酱焖鱼块的做法步骤
1.准备原料。
2.鱼块放入盆中,放欣和味达美臻品料酒、胡椒粉、抓匀,放玉米淀粉和面粉,一勺油,拌匀备用。
3.炸鱼。
4.鱼炸至金黄捞出备用。
5.锅里放油,放六月香葱伴侣豆瓣酱,小火煸炒。
6.放葱姜蒜炒香、放六月鲜10克轻盐原汁酱油,加适量水,放入炸好的鱼块,炖煮20分钟后关火。
7.鱼块不要着急捞出来,在汤汁里泡越久越入味。
小窍门&温馨提示
1、鱼块炖好不要捞出来,泡越久越入味好吃。
2、不用放盐,六月香葱伴侣豆瓣酱咸味足够。
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