主料:
青虾适量
辅料:
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
红辣椒适量,
花椒适量调料
油适量,
面粉适量,
盐适量,
料酒适量,
酱油适量,
花椒粉适量麻香虾仁的做法步骤
1.青虾去除虾仁处理干净。
2.葱姜蒜,花椒,辣椒备用。
3.虾仁去处虾线洗净。
4.放入料酒腌制一下,加面粉,五香粉和盐抓匀备用。
5.葱姜蒜,红辣椒改刀装盘。
6.锅预热入油烧热,放入虾仁煸炒变色盛出。
7.留底油爆香葱姜蒜,辣椒和花椒。
8.放入虾仁,花椒粉将继续翻炒。
9.出锅加盐调味即可。
10.快手椒麻虾仁就可以享用啦。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
虾仁一定要用料酒腌制一下,去腥不能少哦!
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热菜 家常菜 下饭菜 青虾
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