主料:
云吞适量，
面饼适量
辅料:
大虾适量，
青菜适量，
海米适量
配料:
史云生清鸡上汤适量鲜虾云吞面的做法步骤
1.首先来看云吞用的肉馅儿的做法：手剥虾仁剁成泥，
2.加入猪肉馅儿中
3.加入葱姜末，盐，白胡椒粉，全蛋，生抽调匀后腌制片刻。
4.调好的肉馅填入云吞皮中。
5.卷起后两边点水。
6.将沾水的两个角捏紧实就可以了。
7.史云生清鸡上汤适量倒入锅中，加入一小把海米使汤更加鲜美，可以加适量清水调兑，因为我觉得全上汤有点儿偏咸。
8.上汤煮开后下入面饼煮散。
9.加入馄饨，稍后加入大虾和青菜烫熟后即可关火。
小窍门&温馨提示
肉馅儿是可以提前做好的，分包冻在冰箱里，什么时候用到就拿出来，
或者馄饨也可以提前包好，一样是冻在冰箱，随时都可以拿出来煮很方便。
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面条 粤菜 老人 午餐 工作餐 云吞
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