主料:
河蟹,
3只,
毛豆,
250克
辅料:
香菜适量
配料:
油适量,
胡椒粉适量,
鸡精适量,
料酒适量,
盐适量,
姜适量河蟹毛豆汤的做法步骤
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1.螃蟹用刷子洗刷干净。
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2.对切,去鳃,去胃,去掉底盖。
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3.毛豆洗净沥干。
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4.锅里油热,放下毛豆煸炒1分钟.
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5.加适量清水,大火煮至毛豆8分熟。
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6.放下螃蟹.
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7.加姜片,料酒,大火煮5分钟。
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8.加胡椒粉,鸡精.
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9.放些香菜即可。
小窍门&温馨提示
1.螃蟹一定要洗干净.
2.胃寒者少吃。
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