主料:
花蟹适量
辅料:
姜适量，
葱适量
配料:
蚝油适量，
盐适量蚝油姜葱炒蟹的做法步骤
1.蟹洗干净斩件，姜葱切段。
2.在锅里倒入油烧滚，放蟹姜下去爆炒。
3.盖上盖子，焗一焗。
4.蟹变色，加入葱段，撒点水，盖上盖子。
5.加点盐，加入1大勺蚝油炒匀就可以出锅啦。
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