主料:
花蟹适量
辅料:
生姜适量，
白酒适量，
盐适量，
调和油适量，
小葱适量姜葱炒花蟹的做法步骤
1.花蟹斩件、姜切片、葱切段
2.下油锅炒香姜片和葱头（我还放了一点点芹菜）
3.再倒入花蟹，自动炒菜机选择炒菜功能，时间增加到5分钟，加盐炒至味均匀，洒少少水，再加一点点白酒
4.看到螃蟹明显变色把葱段（叶的那部分）加入，收汁即可
5.大大的蟹脚
6.大大的蟹脚
7. 螃蟹虽好，可不能多吃哦
8.成品
小窍门&温馨提示
1、大花蟹性寒，不宜多食，脾胃虚寒者尤应引起注意。
2、大花蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌蟹与柿子混吃。
3、体质过敏的人不宜吃蟹。花蟹肉寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪有明显的堕胎作用。
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热菜 粤菜 儿童 午餐 酒席 花蟹
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