主料:
海参适量,
毛豆适量即食燕麦适量胡萝卜适量调料
盐适量,
香油适量海参毛豆燕麦粥的做法步骤
1.五香毛豆剥出来的毛豆仁。
2.胡萝卜切小丁。
3.即食燕麦片适量。
4.泡发焯过水的海参,切海参圈,再洗一下。
5.锅里适量水烧开,放入胡萝卜丁。
6.放入燕麦片。
7.中小火煮10分钟~15分钟。
8.放入海参和毛豆仁。
9.再小火煮2分钟左右。此时燕麦片煮的滑润粘糯,燕麦片的香滑口感特别棒,我身边的朋友有的说燕麦特别难吃,我觉得她是没有掌握燕麦粥的煮法。燕片尽量选用即食原味燕麦,无添加,还特别容易煮熟原味即食燕麦,虽然说是即食,我还是建议煮个10~15分钟,这样燕麦的香滑口感才出现。我也试过泡食的,说实话,那是真难吃??还有一股燕麦说生不生说熟不熟的味道。
10.放一点盐和香油,这样已经咸香,喜欢更鲜一点的口感的话,可以加几粒味精或鸡精,味道更赞。这个可根据需要决定是否添加。
11.粘粘糯糯的海参毛豆燕麦粥完成。
12.成品。
13.成品。
TAGS:
粥 其他菜系 海参
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