主料:
甲鱼，
1只
辅料:
干辣椒适量，
姜片适量，
蒜瓣适量，
八角适量，
桂皮适量，
香叶适量调料
盐适量，
蚝油适量，
老抽适量，
生抽适量，
白糖适量，
胡椒粉适量红烧甲鱼的做法步骤
1.甲鱼切块焯水捞出。
2.热油小火炒香
辅料
，放入甲鱼。
3.翻炒均匀。
4.加入盐蚝油老抽生抽白糖。
5.加足水。
6.煮开转中小火。
7.收汁入味后撒胡椒粉。
8.出锅。
9.开吃。
10.开吃。
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