主料:
三文鱼,
三厚片,
米饭,
一碗
辅料:
鸡蛋,
1颗三文鱼籽,2勺海胆,
1只紫苏叶,2片苦苣,
若干叶调料
蚝油,
1大勺,
盐适量,
糖,
少许,
黄油,
10g,
食用油,
10ml海鲜炒饭的做法步骤
1.鸡蛋液打散,平底锅大火预热,食用油八成热,下鸡蛋迅速搅散成短丝,盛出备用。
2.(以下步骤按照顺序)海胆肉捏碎成小块备用。热锅化黄油,下米饭翻炒,下蚝油,翻炒成颗粒,下三文鱼块和炒熟的鸡蛋翻炒,加少许盐、糖翻炒几下
3.均匀撒上鱼籽、海胆、苦苣叶和紫苏叶,完成!
TAGS:
主食 家常菜 三文鱼
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