主料:
鸡蛋,
2个,
面粉,
50g,
肉末,
20g,
菠菜,
20g
辅料:
盐,
2g,
清水适量菠菜鸡蛋煎饼的做法步骤
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1.准备两个鸡蛋,50g面粉,适量菠菜切碎,适量肉沬
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2.加适量清水,少量盐和成流动性面糊
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3.不粘锅烧热,倒入适量面糊,摊平
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4.转小火,凝固后翻面,煎熟
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5.出锅放案板上用模具扣出心型
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6.如图摆盘
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7.搭配早餐
小窍门&温馨提示
1.面糊调到流动性,方便摊平。
2.煎饼食材随意,造型随意。
3.整个过程中(小)火,防止煎糊。
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