主料:
莴笋适量，
木耳适量青笋拌木耳的做法步骤
1.准备食材。莴笋一根，泡发好的木耳100克。蒜5克。
2.将莴笋切片、蒜切末。
3.锅中烧开水，加入少许食用油。然后倒入木耳、莴笋焯一分钟左右
4.将莴笋、木耳捞出后过凉水。
5.将莴笋、木耳控水后放入大碗内。加入盐、鸡精、白糖、白醋、蒜末、香油后搅拌均匀即可。
6.装盘上桌。
小窍门&温馨提示
1、 焯莴笋时锅中先加入一点食用油，可以让莴笋的颜色更加漂亮。
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凉菜 素菜 家常菜 常见菜式 莴笋
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