主料:
豆腐，
300克，
猪肉泥，
80克，
橄榄菜，
2汤匙，
干辣椒，
2根，
葱花，
20克，
姜末，
1汤匙，
生抽，
2汤匙
辅料:
植物油，
1汤匙橄榄菜肉沫蒸豆腐的做法步骤
1.猪肉末加1汤匙酱油。剩余1汤匙酱油与1汤匙清水混合备用。
2.在加姜末搅拌均匀。
3.再加橄榄菜和15克葱花拌匀。
4.干辣椒掰碎备用。
5.豆腐切块摆入盘中。
6.将猪肉末摆在豆腐上，涂抹均匀。
7.长帝蒸烤箱启动纯蒸模式，100度预热。
8.将豆腐放在中层，蒸10分钟。蒸好后将盘中多余的汤汁倒掉。
9.将1汤匙植物油放入油锅加热。
10.将辣椒碎和剩余的葱碎摆在肉馅上。淋上酱油和清水的混合
11.再淋上加热过的植物油即可上桌使用了。
12.简单又好吃！
小窍门&温馨提示
豆腐用老豆腐就行，不要用太软的那种豆腐。
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热菜 家常菜 豆腐
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